Découvrez notre vin Marsannay Rouge Cuvée Carpe Diem, un pinot noir idéal accompagné de viandes grillées, terrine et fromages.
Encépagement
Pinot noir
Taille
Guyot simple
Vinification élevage
vendange manuelle, fermentation alcoolique en cuve inox, fermentation malolactique et élevage d’un an en fûts.
Garde
jusqu’à 10 ans, apogée 5 ans
Rendement
30 hl/ha
Accords mets et vins
Le Marsannay rouge s’accorde bien avec les viandes grillées, terrines et les fromages. Pour les végétariens, il accompagnera à merveille les poêlées aux champignons.
( Provisoirement en bas de page )
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